Творожная запеканка в мультиварке: фото рецепт

Я буду готовить творожную запеканку в мультиварке панасоник. Время приготовления блюда составило у меня в целом около 55 минут, из них 45 работала мультиварка, а 10 ушло на смешивание ингредиентов.

Ингредиенты для творожной запеканки в мультиварке

Порций: 4

  1. 2 яйца
  2. 3/4 стакана сахара или немного меньше, ориентируйтесь на свой вкус;
  3. 200 г творога жирностью 9 %. Если вы на диете – возьмите обесжиренный.
  4. 125 мл. кефира или питьевого йогурта «Активия» без добавок. Пробовала оба варианта – с Активией даже нежнее.
  5. 1/4 стакана манной крупы;
  6. 1/2 чайной ложки разрыхлителя, я брала обычную пищевую соду;
  7. 1/2 кофейной ложки соли, можно и меньше.
  8. Малина, смородина для украшения;
  9. Сметана для подачи готового блюда. В моем случае – 30 процентная, вы можете взять и маложирную – на свой вкус.

Способ приготовления творожной запеканки в мультиварке Панасоник (Panasonic)

Как я уже писала ранее, подготовка составит около 10 минут, приготовление: 45 мин. Сразу хочу отметить, что этот рецепт вполне применим и к другим мультиваркам, вы можете вполне выбрать программу «Выпечка» и также готовить блюдо, возможно, придется немного скорректировать время.

1. Тщательно смажьте кастрюльку вашей мультиварки панасоник сливочным маслом или другим жиром, который привыкли использовать при готовке.

2. Разбейте в миску 2 яйца.

3. Взбивайте их порядка 2-3 минут, пока не появится обильная пена. Можно это делать миксером или венчиком, кому как удобно.

4. Положите в миску сахар песок в указанном количестве

5. Продолжите взбивать ингредиенты.

6. Добавьте творожную массу 9 % при творог зернистый. Перемешайте.

7. Налейте кефир или питьевую «Активию», перемешайте ингредиенты.

8. Добавить манную крупу и соль, перемешать «тесто» для нашей запеканки.

9. Насыпьте в тесто разрыхлитель, тщательно перемешайте.

В итоге тесто должно быть жидким.

Выньте из мультиварки панасоник кастрюльку и перелейте в нее тесто из миски. Поставьте кастрюлю назад, установите режим «Выпечка» и время – 45 минут.

По истечению времени отключите Подогрев (включается автоматически после окончания программы). Выньте кастрюлю, поставьте на стол достаточно большую по диаметру тарелку, и аккуратно переложите туда творожную запеканку их мультиварки. Делайте это аккуратно, поскольку творожная запеканка в мультиварке получается невероятно нежная, она может сломаться.

Украсьте запеканку ягодами малины и красной смородины, положите ложечку сметаны. Угощайтесь!