Пончики творожные

Пончики творожные – это шарики из твороженного теста, обжаренные в масле. Они вкусные, питательные, и готовятся быстро. Предлагаю Вам рецепт пончиков и шаги его приготовления. Приготовьте их к чаю, и получите удовольствие от вкуса.

Продукты:

Творог – 250 гр.

Сахар – 3 ст. ложки

Мука – 2 стакана

Сода – 0, 5 ч. ложки

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Разотрите творог с сахаром. Добавьте в него яйца и хорошо перемешайте массу.

Всыпьте в нашу массу муку и соду. Тщательно перемешайте получившуюся массу. У Вас должно получиться мягкое тесто.

Руками превратите Ваше тесто в колбаску и разделите на равные маленькие части, скатайте эти маленькие кусочки теста в шарик. Припыляйте мукой тесто и руки, чтобы тесто не прилипало во время работы. Не делайте слишком больших шариков, так как во время жарки, тесто увеличится в размерах.

Обжарьте шарики в кипящем растительном масле. Масло для жарки должно быть столько, чтобы наши шарики свободно там «тонули».

Готовые пончики выложите на тарелку, застеленную салфеткой, для того, чтобы остатки масла с обжаренных шариков перешли на салфетку.

Переложите твороженные пончики в другую посуду и подавайте к свежезаваренному чаю. Все готово.

Приятного Вам чаепития и хорошего настроения!