Пирог с творогом и яблоками

Этот рецепт мне прислала Елена из Таллина.

Елена, огромное спасибо Вам за рецепт!

Пирог получился очень-очень вкусный! Сочный, ароматный, нежный.

Ингредиенты

    800 г яблок 2 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла 1 ч. л. корицы (по желанию) 100 г творога 5–9% 300 г зерненого творога 3–9% 2 ч. л. разрыхлителя 200–300 г муки

Приготовление

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Масло растопить.

Остудить.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить масло, перемешать.

Добавить зерненый (жидкость слить) и обычный творог, перемешать.

Добавить корицу.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку (муки может понадобиться чуть меньше, чем указано в рецепте, это зависит от качества муки.).

Перемешать.

Добавить яблоки.

Перемешать.

Форму (я использовала форму диаметром 22 см) немного смазать маслом, выложить тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 40–50 минут.

Приятного аппетита!