Выпечка из творога — быстро и вкусно

Выпечка из творога — быстро и вкусно

Выпечка из творога на скорую руку - это отличная возможность приготовить что-то оригинальное к чаю из вполне доступных продуктов.

    Мука пшеничная - 400 грамм Сливочное масло - 250 грамм Куриные яйца - 3 шт Сахарный песок - 150 гр Имбирь молотый - четверть чайной ложки Разрыхлитель - пакетик Корица - по вкусу Стружка кокосовая - по вкусу Для начинки Сметана - 100 грамм Сахарный песок - 3 столовые ложки Крахмал картофельный - столовая ложка Горький шоколад - 50 грамм Куриное яйцо - 1 шт.

Инструкции

Вовсе необязательно брать шоколад – начинкой могут быть и ягоды, и фрукты, и просто творог, перемешанный с небольшим количеством ванильного сахара или корицы. Не стоит ограничивать свою фантазию.

Сегодня мы с вами приготовим нарядные маффины с творогом и шоколадом, на их приготовление у нас уйдет около 20 минут, и около 60 минут на выпечку. Такие маффины получаются удивительно нежными, поэтому можете порадовать своих близких новым рецептом.

Выпечка из творога – быстро и вкусно приготовить что-то действительно запоминающееся просто, даже проще, чем вы думаете, единственная сложность будет заключаться в том, как удержать детей и взрослых подальше от кухни, пока будут готовиться наши маффины.

Простая выпечка из творога, как приготовить быстро:

Выпечка из творога печется быстро. получается вкусно, тут даже нечего добавить, потому что на основе простого рецепта можно делать что-то стоящее, особенно не прилагая к этому усилий. Но на самом деле есть несколько хитростей, которые позволят вашему кулинарному шедевру действительно таковым являться. Для начала возьмите масло комнатной температуры, можете его порезать кусочками и выложить в кастрюлю с чуть прогретым, но не горчим дном, чтобы оно быстрее растаяло.

Перемешайте все с сахарным песком.

После добавьте три куриных яйца.

Важно доставать яйца не из холодильника, хорошее, действительно нежное тесто получается в том случае, когда все ингредиенты будут одной температуры.

Выпечка из творога на скорую руку неплохо получается и на соде, но вкус разрыхлителя не настолько сильно чувствуется. Подмешайте разрыхлитель, корицу и немного имбиря, можно добавить кокос, но можно обойтись и без него.

Все перемешайте. Теперь нам потребуется просеянная пшеничная мука. Муку обязательно нужно просеивать, хотя бы потому, что она обогащается кислородом, консистенция готового теста получается намного нежнее и воздушнее.

Муку можно просеивать прямо в емкость, где вы будете готовить тесто.

После этого все тщательно перемешиваем таким образом, чтобы комочков не осталось.

Теперь приготовим начинку. Для начинки нужно вымешать в отдельной емкости все ингредиенты, а творог немного перетереть ложкой, чтобы не попадались большие крупинки.

Теперь берем формочки для маффинов – я пользуюсь силиконовыми, так как из них легко и просто достать все, чтол вы приготовили, ничего не пристает и все идеально отмывается.

Сначала в формы выкладываем тесто, после делаем совсем небольшое углубление – большое углубление не получится, это тесто сложно распределить по стенкам – и выкладываем туда немного творога.

В творог кладем небольшое количество шоколада, можно кусочками, а можно и потереть на мелкой терке.

Духовку прогреваем приблизительно до 180 градусов, после туда на час выставляем наши маффины.

Как видите, выпечка из творога - это на самом деле быстро и вкусно, вы даже не заметите за увлекательным процессом приготовления ароматных маффинов, что потратили на них полчаса вашего времени.

(No Ratings Yet)