Сырники с морковью

Морковь шинкуют, припускают с жиром и протирают. Полученное пюре нагревают, прибавляют манную крупу, размешивают и проваривают в течение 10—15 минут. Пюре охлаждают, смешивают с…

Приготовление сырников со сметаной

В протертый творог кладут яйца, сахарный песок, ванилин, пшеничную муку, соль и все перемешивают до получения однородной массы. Приготовление сырников занимает немного времени. Творожную…

Пудинг со сметаной

Творог протирают, добавляют растертые яичные желтки с сахаром, сливочным маслом, измельченными пшеничными су­харями, изюмом, солью и ванилином. В творожную массу добавляют взбитые белки, все…

Творожная масса с цукатами

Сливочное масло нарезают на неболь­шие кусочки, нагревают, кладут в посуду, добавляют сахар, ванилин и взбивают до получения однородной пышной массы. В полученную массу постепенно…

Творожная масса сладкая

Творог протирают, тщательно смешивают с сахарным песком и ванилином, предварительно растворенным в горячей воде. Сладкая творожная масса готовится со сливочным мас­лом. Для этого сливочное…