Полосатая запеканка из творога

Прекрасный вариант творожного десерта – полосатая запеканка. Это блюдо часто называют «Зеброй». Для приготовления десерта необходимо обзавестись следующим продуктовым набором: ½ килограмма творога, 100 граммов сахарного песка, 2 средних куриных яйца, 80 граммов манной крупы, щепотка соли, какао, ванильный сахар, неполный стакан молока.

Способ приготовления полосатой творожной запеканки: в удобной емкости необходимо смешать при помощи блендера творог, соль, сахарный песок, яйца и ванильный сахар. Довести массу до однородности. Затем аккуратно, постоянно помешивая, необходимо ввести манную крупу. Все еще раз хорошо перемешиваем.

Полученное творожное тесто разделите на две части. Одну из них смешиваем с какао. Подготавливаем форму для выпекания. Смазываем ее сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями или манной крупой. Выкладываем творожное тесто поочередно: ложку белого, ложку кофейного. Каждая порция теста накладывается на предыдущую. Так тесто расплывается и образует красивый полосатый узор, напоминающий окрас зебры. Когда тесто заканчивается, отправляем творожную запеканку в духовку на 30-40 минут. Устанавливаем температурный режим не более 180 градусов. Если нет духовки, то запеканку можно приготовить в микроволновой печи. В этом случае оставляем запеканку на 10 минут на всю мощность. После приготовления запеканку, по желанию, можно полить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Другие новости по теме: