выпечка с творога

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт шоколадного кекса, приготавливается в обычной керамической кружке и выпекается в микроволновой печи всего за 5 минут.

Ингредиенты:

1 столовая ложка какао.

Кулич — традиционное блюдо главного православного праздника

1 пакетик (11 г) сухих дрожжей или 60 г свежих прессованных

4-5 ст. ложек с горкой сахарной пудры

1 ст. ложка лимонного сока

Способ приготовления:

Просейте муку и добавьте дрожжи.

Подогрейте молоко (не кипятите) и растопите в молоке масло.

Добавьте 280-300 г сахарного песка (в зависимости от желаемой сладости) к молоку с маслом. Остудите полученную смесь до 30°С.

Вылейте молоко с маслом в муку.

Примечание: Если вы используете свежие прессованные дрожжи, раскрошите их немного и залить тепленьким молоком (30°С), чтобы покрыло. Подождите немного, пока дрожжи не растворятся полностью и затем добавьте к муке вместе с маслом, сахаром и оставшимся молоком.

На посыпанной мукой доске или в миске вымесите тесто до гладкости, пока оно не перестанет приставать к рукам или краям посуды (около 15 минут).

Накройте емкость с тестом крышкой, пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место.

Вымойте изюм, обсушите и обваляйте в муке, чтобы они равномерно распределились в тесте.