как приготовить чизкейк из творога

Как приготовить чизкейк из творога. Многие не готовят это блюдо, считая его приготовление слишком сложным. На самом деле это не так, прочитав рецепт приготовления чизкейка, вы согласитесь со мной. Чизкейк. это почти национальное американское блюдо, что-то среднее между тортом и пирогом, в состав классического чизкейка обязательно входит сливочный сыр, типа Калифорния.

Тем не менее, многие американцы часто готовят чизкейк из творога, этот рецепт мне прислала знакомая из США, я попробовала, мне понравилось, надеюсь, что понравится и вам. Самое интересное в том, что взамен я предложила ей рецепт выпечки куличей. это перед Пасхой было, так она мне ответила, что даже пробовать не будет, потому что это очень трудно.

Для его приготовления используется очень мало ингредиентов и в результате получается прекрасный торт — очень легкий, который немного напоминает вкус сыра рикотта.

Чтобы приготовить чизкейка из творога понадобятся следующие продукты:

Для основы – печенье (желательно песочное) 300грамм

Сливочное масло – 150 грамм

Для крема — 0,5 кг творога(по вкусу обезжиренного или жирного)

Стандартный стакан сметаны (желательно деревенской)

1ст. ложка муки

1стакан сахара (желательно коричневого)

3 яйца

? чайной ложки соли

2 стакана черники(или любой ягоды)

Приготовление чизкейка из творога:

Сначала готовим основу – печенье измельчаем в блендере до однородной крошки.

Далее, эту измельченную массу смешиваем с предварительно растопленным сливочным маслом.

Затем берем разъемную форму, можно любую, но из разъемной удобнее потом чизкейк вынимать. Дно покрываем, вырезанным по его форме, пергаментом. Смазываем его растительным маслом без запаха.

В форму кладем приготовленную массу из печенья и масла, и ставим в холодильник.

Далее готовим крем для чизкейка. Для этого кладем творог в блендер и тщательно взбиваем до получения однородной массы. Добавляем туда, сметану, муку, сахар, соль и яйца( добавлять по одному) и продолжаем взбивать, пока все продукты хорошо не перемешаются. Затем, добавляем цедру и лимонный сок и еще раз все хорошо перемешиваем.

Вынимаем форму из холодильника, аккуратно кладем на дно любые ягоды или их смесь. Выливаем сверх ягод полученный крем

в подготовленную форму и выпекаем в течение часа, в заранее разогретой духовке до 180 градусов.

Температура и время выпечки зависит от индивидуальности вашей духовки, поэтому переодически проверяйте

Даем остыть торту в течение 30 минут. Однако, подавать можно как горячим так и охлажденным, кому как нравится.

Теперь вы знаете как приготовить чизкейк из творога. надеюсь, что приготовленный торт авм понравится.

Сайт Все вкусно приветствует вас на своих страницах.

Буду очень признательны за оставленные комментарии к статье «Как приготовить чизкейк из творога «.