Пирожные из творога

Ингредиенты для пирожных из творога:

500 г творога,

4 яйца, 150 г сахара,

5 г ванильного сахара,

1 корж шоколадного бисквита,

2 ст. л. какао-порошка,

50 г сливочного масла,

3/4 ст. муки

Приготовление пирожных из творога:

Творог взбейте с желтками и ванильным сахаром до однородной массы. Если творог сухой - добавьте немного сметаны.

Белки взбейте с сахаром до получения густой массы, добавьте творог и аккуратно перемешайте.

Готовый корж бисквита разомните вилкой, сделая из него крошки.

В белково-творожную массу добавьте сливочное масло комнатной температуры, муку. Тщательно перемешайте.

Простелите форму бумагой для выпечки, выложите 1/2 части размятого шоколадного бисквита. Затем выложите творожную массу.

Сверху выложите оставшиеся крошки шоколадного бисквита.

Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте пирожные около 40 минут.

Остудите и присыпьте какао-порошком. Разрежьте квадратиками.

Приятного аппетита!