Поделиться в соц. сетях

Ингредиенты на 2 пирожные поперечником 8 см:

-60 гр сухарей (либо печенья) смолоть

-150 мл жирных сливок

-ванильный экстракт — 1 ч/л

-100 мл малинового соуса

-сок 0,5 лимона

-агар - 4 гр 2гр

(если желатин — то 10 и 4)

Изготовление:

Все просто — сухари либо печенье смешать с маслом. бортики от разъемных формочек либо кулинарные кольца(либо просто обрезанные бутылки 0,5л) установить на тарелку — утрамбовать плотно нашу крошку в каждую формочку. Выслать в холодильник на 40 минут

Тем временем Творог перетереть с сладкой пудрой и ванильным экстрактом. Сливки разогреть в сотейнике с 1 ст/л сахара. Агар 4 гр развести в 30 мл воды и когда сливки начнут вот-вот кипеть влить агар. Довести до кипения помешивая и через 10-20 секунд убрать с огня. Ввести полученную смесь в творог и кропотливо перемешать.

Для вершины — лимоновый сок смешать с 2 гр агара и довести до кипения, снять и соединить с малиновым соусом (комнатной температуры) и кропотливо перемешать.

Вылить на наши пирожные желе и выслать опять в холодильник — 15-20 минут им хватит - можно услаждаться. Украсить листьями мяты и ягодами по желанию.



Похожие записи:
  1. Рецепты для диабетиков
  2. Пирог с творогом и яблоками
  3. Рецепты: Розочки из творога («Все буде добре») (видео)
  4. Выпечки из творога вертута
  5. Выпечка
  6. Кто из нас не любит вкусную и ароматную выпечку? Она в любое время будет кстати: например, на завтрак – сосиски в тесте или пирожки с начинкой, на обед или ужин – десерт с кремом, вареньем или шоколадной пастой. С собой в дорогу, на пикник или в офис можно взять несколько сытных булочек.
  7. Кулинарный Блог Работающей Бабушки